তেজপাতা

বাজারে সবজির মধ্যে সারা বছরই পাওয়া যায় পটল। আর এই পটল দিয়ে আমরা বিভিন্ন পদের খাবার খেয়ে থাকি। পটল ভাজি থেকে শুরু করে দোলমা। আরও

কমবেশি সবার বাড়িতেই তেজপাতা থাকে। কারণ প্রায় অনেক রান্নাতেই তেজপাতার প্রয়োজন হয়। তবে তেজপাতার প্রচুর ঔষধি গুণও রয়েছে। এ কারণে মশলা হিসেবে ব্যাপক খ্যাতি রয়েছে

ঝিনাইদহেরকালীগঞ্জ উপজেলায় বানিজ্যিক ভাবে তেজপাতার আবাদ হচ্ছে। এর মধ্যে উপজেলা সুন্দরপুর দূর্গাপুর ইউনিয়নে প্রায় ১৬ বিঘা জমিতে আবাদ হচ্ছে। চাষী আছে প্রায় ১৮ জন। একটি