পালংশাক

পালংশাকে আছে ভিটামিন এ, বি, সি এবং কে। খুব কম ক্যালোরি, ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং বিটা ক্যারোটিনয়েড থাকে এই শাকে। এছাড়া রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় পালংশাক।