চুইঝাল

নানাভাবে মাংস রান্না করা গেলেও ভোজন রসিকদের সবচেয়ে পছন্দ ভুনা মাংস। এলাকাভেদে মাংস ভুনার স্বাদও আলাদা। যেমন সিলেটে সাতকরা দিয়ে মাংস রান্না হয়, খুলনায় জনপ্রিয়