ইথোপেন

মৌসুম অনুযায়ী সময় হলে প্রাকৃতিকভাবেই ফল পাকে। সেই সময় প্রাকৃতিকভাবেই ফলে ইথিলিনের পরিমাণ বেড়ে যায়। যার কারণে ফলের মধ্যে এক ধরনের এনজাইম নিঃসৃত হয়। সাধারণ