ভারতে চিনির ২০২০-২১ উৎপাদন মৌসুম গত মাসের ১ অক্টোবর থেকে আরম্ভ হয়েছে। মৌসুম শুরুর পর ৫ নভেম্বর পর্যন্ত দেশটিতে চিনি উৎপাদনে প্রবৃদ্ধির ধারা বজায় ছিল। এ সময় ভারতে খাদ্যপণ্যটির উৎপাদন পূর্বের মৌসুমের থেকে ৩২ শতাংশ বেড়েছে।
ভারতের ন্যাশনাল ফেডারেশন অব কো-অপারেটিভ সুগার ফ্যাক্টরিজের পক্ষ থেকে এক বিবৃতিতে এ তথ্য জানানো হয়েছে।
বিশ্বে চিনি উৎপাদনকারী দেশগুলোর শীর্ষ তালিকায় ভারতের অবস্থান দ্বিতীয়। খাদ্যপণ্যটির রফতানিকারকদের বৈশ্বিক শীর্ষ তালিকায় তৃতীয়।
বিবৃতিতে বলা হয়েছে, চলতি ২০২০-২১ মৌসুম শুরুর পর ৫ নভেম্বর পর্যন্ত ভারতের কলগুলোয় সর্বমোট ৪ লাখ ২৫ হাজার টন অপরিশোধিত চিনি উৎপাদন হয়েছে। এক বছরের ব্যবধানে দেশটিতে খাদ্যপণ্যটির উৎপাদন বেড়েছে ৩২ শতাংশ।
আনন্দবাজার/ইউএসএস
