শীত আসতে না আসতে বাজারে চলে এসেছে শীতের সবজি শিম। কিন্তু এ সবজির দাম এখন সাধারন মানুষের নাগালের বাইরে। খোঁজ নিয়ে জানা যায়, প্রায় সব বাজারেই শিমের দাম কেজিতে ২০০ টাকা করে বিক্রি হচ্ছে। আবার কোনো কোনো বাজারে এর দাম আরও বেশি।
শিমের এমন চড়া দামের বিষয়ে ব্যবসায়ীরা বলেন, শিম শীতের সবজি। শীত আসতে এখনও অনেক সময় বাকি। তবে শীতের আগাম সবজি হিসেবে বাজারে চলে আসায় এ সবজিটির দাম তুলনামূলক বেশি।
ব্যবসায়ীরা বলেন, শীতের মধ্যে বাজারে যখন ভরপুর শিম আসবে, তখন এর দাম কেজিতে ৩০-৪০ টাকার মধ্যে নেমে আসবে। আপাতত শিমের দাম কমার সম্ভাবনা কম। কারণ এখন এমনিতেই সব ধরনের সবজির দাম বেশি রয়েছে।
আজ সোমবার (৩১ আগস্ট) রাজধানীর বিভিন্ন বাজার গিয়ে দেখা যায়, আড়াই’শ গ্রাম (২৫০ গ্রাম) শিম বিক্রি হচ্ছে ৫৫ থেকে ৬০ টাকায়। তবে কেজি হিসেবে কোনো কোনো বাজারে শিম ২০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে, কিছু বাজারে ২৪০ টাকা কেজিতেও শিম বিক্রি হতে দেখা গেছে।
ব্যবসায়ী নুরুল ইসলাম বলেন, বাড়তি দাম পাওয়ার জন্য কিছু কৃষক আগাম শিম চাষ করেন। তবে শীতে শিমের যেমন ফলন হয়, এখনকার শিমের ফলন তার থেকে অনেক কম। আবার চাষও হয় কম। এ কারণে বাজারে সরবরাহ কম থাকে। অন্যদিকে নতুন সবজি হওয়ায় বাজারে একধরনের বাড়তি চাহিদা থাকে, এসব কারণেই শিমের এমন দাম।
চড়া দামে বিক্রি হওয়া সবজির তালিকায় রয়েছে- পটল, ঝিঙা, ধুন্দল, চিচিংগা, বেগুন, কাকরল, ধেড়স, লাউ। চিচিংগা, ঝিঙা, ধুনদলের কেজি বিক্রি হচ্ছে ৬০-৭০ টাকায়। পটল, কাঁকরোল কেজিতে বিক্রি হচ্ছে ৫০-৬০ টাকায়। বেগুন বিক্রি হচ্ছে ৭০-৮০ টাকায়। লাউ বিক্রি হচ্ছে ৬০-৭০ টাকা পিস।
আনন্দবাজার/ইউএসএস
