পিঠার স্বাদে ঐতিহ্যের ছোঁয়া, এই প্রতিপাদ্যকে সামনে রেখেই প্রতিবারের মতো লবি রহমান’স কুকিং ফাউন্ডেশনের আয়োজনে পিঠা প্রতিযোগিতা–২০২৬-এর গ্র্যান্ড ফাইনাল অনুষ্ঠিত হয়েছে রাজধানীর মহাখালীর রাওয়া ক্লাবে। অনুষ্ঠানটি সকাল ১০টা ৩০ মিনিটে শুরু হয়ে দুপুর ২টা ৩০ মিনিটে শেষ হয়।
শীতের ঐতিহ্যবাহী পিঠার স্বাদ ও বাঙালি সংস্কৃতিকে নতুন প্রজন্মের কাছে তুলে ধরতেই এই আয়োজন করা হয়। গ্র্যান্ড ফাইনালে দেশের বিভিন্ন অঞ্চল থেকে আগত প্রতিযোগীরা ভাপা পিঠা, পাটিসাপটা, চিতই, দুধ পুলি ও নকশি পিঠাসহ বিভিন্ন ধরনের ঐতিহ্যবাহী পিঠা নিয়ে অংশ নেন।
অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বিশিষ্ট সংগীতশিল্পী আবিদা সুলতানা।
অনুষ্ঠানটি সঞ্চালনা করেন শারমিন আক্তার জুই। পিঠা প্রতিযোগিতায় বিচারকের দায়িত্ব পালন করেন শেফ লবি রহমান, শেফ টনি খান, শেফ ড্যানিয়েল সি গমেজ। বিচারকরা স্বাদ, উপস্থাপনা ও ঐতিহ্যগত মান বিবেচনায় নিয়ে বিজয়ীদের নির্বাচন করেন।
প্রতিযোগিতায় বিজয়ীদের মাঝে প্রথম পুরস্কার হিসেবে ৫০ হাজার টাকা, দ্বিতীয় পুরস্কার ৩০ হাজার টাকা এবং তৃতীয় পুরস্কার হিসেবে ২০ হাজার টাকা প্রদান করা হয়।
আয়োজকরা জানান, ভবিষ্যতেও বাঙালির ঐতিহ্য ও দেশীয় খাদ্যসংস্কৃতি সংরক্ষণে এ ধরনের আয়োজন অব্যাহত থাকবে।
