বাজারে পর্যাপ্ত সরবরাহ থাকা সত্ত্বেও কারণ ছাড়াই নিয়ন্ত্রণহীনভাবে বাড়ছে চালের দাম। গত এক সপ্তাহের ব্যবধানে প্রতি কেজি চালে দাম বেড়েছে ৪ থেকে ৫ টাকা পর্যন্ত।
গতকাল শুক্রবার রাজধানীর খুচরা বাজারে নাজিরশাইল ও মিনিকেট প্রতি কেজি চাল বিক্রি হয়েছে ৫৫ থেকে ৬০ টাকায়, পাইজাম ও লতা প্রতি কেজি চাল বিক্রি হয়েছে ৪৪ থেকে ৫০ টাকায়। যা গত সপ্তাহে ছিল কেজিতে ৪ থেকে ৫ টাকা কম।
খুচরা ও পাইকারি ব্যবসায়ীরা বলেছেন, মিলাররা চালের দাম বাড়িয়েছে। ফলে খুচরা ও পাইকারিতে দাম না বাড়িয়ে তাদের উপায় নেই।
চালকল মালিকরা জানান, আমন মৌসুম শেষ হওয়ায় এখন ধানের দাম চড়া। তাই চালের দাম বেড়েছে।
মিলাররা জানান, এখন সরকার অভ্যন্তরীণ বাজার থেকে আমন ধান-চাল সংগ্রহ করছে। এর প্রভাব পড়েছে চালের বাজারে।
সংশ্লিষ্টরা জানান, চালের দাম বাড়াতে মিলারদের অজুহাতের অভাব হয়না। তাদের কাছে দাম বাড়ানোর ক্ষেত্রে যুক্তি থাকলেও কমানোর ক্ষেত্রে নেই। বর্তমানে দেশের হাটবাজারগুলোতে ধান-চালের ব্যাপক সরবরাহ। আমন মৌসুমের শুরুতে প্রান্তিক কৃষকরা অনেক কম দামে ধান বিক্রি করলেও তখন তারা চালের দাম কমায়নি।
আনন্দবাজার/ টি এস পি
