মাত্র দুই সপ্তাহের ব্যবধানে বেড়েছে শুকনা মরিচের দাম। দেশের সবচেয়ে বড় পাইকারি বাজার চট্টগ্রামের খাতুনগঞ্জে শুকনা মরিচের দাম বেড়েছে কেজি প্রতি ১৪০ টাকা।
ভারতে শুকনা মরিচের দাম চড়া থাকার কারণে দেশীয় ব্যবসায়ীরা আমদানি কমিয়ে দিয়েছেন। যেকারণে সরবরাহ স্বল্পতায় বেড়ে গেছে আমদানি করা শুকনা মরিচের দাম। এছাড়া বাড়তি চাহিদা থাকার কারণে দাম বৃদ্ধি পেয়েছে দেশে উৎপাদিত শুকনা মরিচেরও।
চাক্তাই-খাতুনগঞ্জের পাইকারি বাজারে ভারত থেকে আমদানি করা শুকনা মরিচ এখন বিক্রি হচ্ছে কেজিপ্রতি ৩১৫-৩২০ টাকায়। দুই সপ্তাহ আগে যা ১৮০ টাকায় বিক্রি হয়েছে।
স্থানীয় শুকনা খাদ্যপণ্য ব্যবসায়ী মোহাম্মদ জাহাঙ্গীর বলেন, ভারতের বাজারে দুই-তিন মাস ধরে শুকনা মরিচের দাম ঊর্ধ্বমুখী রয়েছে। ভারত থেকে পণ্যটির আমদানি কমিয়েছেন দেশের ব্যবসায়ীরা। আমদানি কমায় দেশের পাইকারি বাজারে ভারতীয় শুকনা মরিচের সরবরাহ ঘাটতি দেখা দিয়েছে। এ কারণে ক্রমেই চাঙ্গা হয়েছে পণ্যটির বাজার পরিস্থিতি।
ভারতীয় শুকনা মরিচের সরবরাহ ঘাটতি ও মূল্য বৃদ্ধির প্রভাব পড়েছে দেশে উৎপাদিত মরিচের দামেও। গত এক সপ্তাহে দেশে উৎপাদিত শুকনা মরিচের দামও মানভেদে কেজিপ্রতি ৪০-৬০ টাকা বেড়েছে।
আনন্দবাজার/ডব্লিউ এস
