যারা সিলিন্ডারের গ্যাস ব্যবহার করেন তাদের মোটামুটি একটা ধারণা থাকে, মাসে এক সিলিন্ডার গ্যাসে কতদিনের রান্না করা সম্ভব। তবে এটি নির্ভর করে আপনি দৈনিক কতটা সময় রান্না করেন তার ওপর। অনেক সময় বাড়িতে তুলনামূলক বেশি রান্না হলে গ্যাসও দ্রুত ফুরিয়ে যায়।
অনেকেই সিলিন্ডারের হাতে তুলে ওজন দেখে বোঝার চেষ্টা করে, কতটুকু গ্যাস বাকি আছে। কিন্তু তাতে নিশ্চিন্ত হওয়া যায় না। তবে একটি পদ্ধতি কাজে লাগিয়ে সহজেই বোঝা সম্ভব যে, সিলিন্ডারে আর কতটা গ্যাস বাকি রয়েছে। আসুন জেনে নেওয়া যাক সেই পদ্ধতি সম্পর্কে-
# প্রথমে একটা ভেজা কাপড় দিয়ে সিলিন্ডারটিকে খুব ভালোভাবে মুছতে হবে। খেয়াল করতে হবে, সিলিন্ডারের গায়ে যেন কোনো ধুলোর আস্তরণ না থাকে।
# সিলিন্ডার মোছা হয়ে গেলে ২/৩ মিনিট পর দেখা যাবে, সিলিন্ডারের কিছুটা অংশ শুকিয়ে গেছে এবং বাকি অংশ ভেজা রয়েছে।
# সিলিন্ডারের যে অংশটা শুকোতে বেশি সময় নিচ্ছে, সেই অংশেই গ্যাস রয়েছে এবং যে অংশটা তাড়াতাড়ি শুকিয়ে গেছে, সেটিতে গ্যাস নেই। এর কারণ হলো, সিলিন্ডারের যেখানে তরল রয়েছে, সেখানকার তাপমাত্রা খালি স্থানের তুলনায় কিছুটা হলেও কম হয়। ফলে সিলিন্ডারের যে অংশে গ্যাস রয়েছে, সেই অংশে তাপমাত্রার তারতম্যের জন্য শুকাতে বেশি সময় লাগে।
সুতরাং, দুশ্চিন্তা করার কোন প্রয়োজন নেই। তাই এখন থেকে সিলিন্ডারে ঠিক কতটা গ্যাস রয়েছে তা জানতে চাইলে নিজেই দেখে নিতে পারবেন।
আনন্দবাজার/এইচ এস কে
