ফ্রিজে খাদ্য সংরক্ষণে অব্যবস্থাপনা, ভেজাল ও লেবেলবিহীন খাদ্যদ্রব্য দিয়ে খাবার তৈরি করে আসছে রাজধানীর আবুল হোটেল। তাই খাবার তৈরিসহ নানা অনিয়মের কারণে হোটেলটিকে দুই লাখ টাকা জরিমানা করেছে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ (বিএফএসএ)।
বৃহস্পতিবার (১২ নভেম্বর) রাজধানী মালিবাগ চৌধুরীপাড়ায় অবস্থিত আবুল হোটেলে মোবাইল কোর্ট পরিচালনাকালে এ জরিমানা করে বিএফএসএ।
মোবাইল কোর্ট পরিচালনা করেন বিএফএসএ-এর নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট মোবাশ্বের আলম।
বিএফএসএ-এর সংশ্লিষ্টরা জানান, মালিবাগ চৌধুরীপাড়া এলাকায় অবস্থিত আবুল হোটেলে মোবাইল কোর্ট পরিচালনা করা হয়। অভিযানকালে রেস্টুরেন্টটির ফ্রিজ ও রান্নাঘরে মোড়কীকরণ, চিহ্নিতকরণ ও যথাযথ লেবেল সংযোজন ব্যতিরেকে খাদ্যদ্রব্য উৎপাদন, সংরক্ষণ ও বিক্রয় করতে দেখা যায়।
এসব অপরাধে নিরাপদ খাদ্য আইন, ২০১৩ এর বিধান অনুযায়ী রেস্টুরেন্ট কর্তৃপক্ষকে দুই লাখ টাকা জরিমানা করা হয় এবং লেবেলবিহীন খাদ্যদ্রব্য ধ্বংস করা হয়।
আনন্দবাজার/ইউএসএস
