অতিরিক্ত ওজন যেমন শরীরের জন্য ক্ষতিকর, তেমনি প্রয়োজনের চেয়ে ওজন কম হলেও সেটা শরীরের জন্য ক্ষতিকর। একজন সুস্থ মানুষের উচ্চতার সঙ্গে মিল রেখে ওজন হওয়া জরুরি। ওজন বাড়ানোর ক্ষেত্রে এমন কিছু খাবার আছে। যা খেলে দ্রুত ওজন বাড়বে। তো চলুন জেনে নিই ওইসব খাবার সম্পর্কে :
১. আলুতে রয়েছে কার্বোহাইড্রেট। এছাড়া রয়েছে পটাসিয়াম ও ভিটামিন সি, যা শরীরে প্রবেশ করার পর গ্লুকোজে পরিণত হয় ওজন বাড়ে।
২. ওজন বাড়ানোর জন্য দই, ওটমিল বা সালাদের সঙ্গে মিশিয়ে শুকনো ফল খেতে পারেন। প্রাকৃতিক চিনি মিলবে শুকনা ফলে।
৩. কলায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি, চিনি ও পটাসিয়াম।
৪. ওজন বাড়াতে নিয়মিত খেতে পারেন পিনাট বাটার।
৫. পনির খেলে ওজন বাড়বে দ্রুত। কারণ প্রতি আউন্স পনির থেকে পাওয়া যায় ১১০ ক্যালোরি ও ৮ গ্রাম প্রোটিন।
৬. বাদামে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড ও ক্যালোরি। তাই বিভিন্ন ধরনের বাদাম খাদ্যতালিকায় রাখতে পারেন।
৭. খেতে পারেন লাল মাংস ও বিভিন্ন ধরনের ফলের রস।
আনন্দবাজার/টি এস পি
