শীতকালে যে কোন ভর্তা বা তরকারিতে ধনেপাতা খেতে সবাই পছন্দ করে। কিন্তু ধনে পাতার উপকারিতা সম্পর্কে অনেকেই জানে না। ধনে পাতা আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী। আমাদের শরীরের যকৃতকে সুস্থ রাখতে সহযোগিতা করে। মানবদেহে ক্ষতিকারক কোলেস্টেরলকে কমিয়ে আনে। ফলে উপকারী কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি পায়।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপকারী এই ধনে পাতা। এসব রোগীদের রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করে এবং ইনসুলিনের ভারসাম্য বজায় রাখে। ধনেপাতায় অ্যান্টিসেপটিক উপাদান থাকায় শরীরে টক্সিন দূর করে এবং বিভিন্ন চর্মরোগ কমায়।
ধনে পাতা দাঁত মজবুত এবং সুস্থ রাখতে সহযোগিতা করে। এ ছাড়াও এর মধ্যে রয়েছে সিনিওল অ্যাসেনশিয়াল অয়েল ও লিনোলিক অ্যাসিড যা শরীরের পুরনো সব ব্যথা।
আনন্দবাজার/এইচ.এস.কে
